Fast Dreiviertel der Deutschen essen gerne Rohkost und fühlen sich dadurch fitter. Das fand das Marktforschungsinstitut SKOPOS im Auftrag von Keimling Naturkost heraus. In der im April/Mai 2013 durchgeführten Online-Befragung über das Access Panel von ODC Services gaben mehr als die Hälfte der 1.034 bevölkerungsrepräsentativ Befragten an, dass Rohkost im Trend liegt.